2014年9月19日 星期五

台中金和屋鐵板燒

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今年的生日餐選了平常很少會去的高級鐵板燒餐廳


在美術園道,有附停車場


假日來的話也比較不怕要到處找停車位


一到餐廳後馬上得到熱情的招待


櫃檯人員對BB很友善還送了她氣球


接著搭電梯來到二樓的包廂


這間小包廂大約可以坐四位客人


而且還有專屬的服務人員,害得我用餐時都有點小緊張


 


每人都有的小配菜和沾醬


但我都沒有吃,老公說不錯


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和老公點了不同價位的餐點


兩人都有的前菜沙拉


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老公的多了一份炙鮭魚沙拉


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香蒜麵包


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招待給BB的海鮮濃湯,我嚐了一口鮮味還不錯


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我們的南瓜濃湯,服務人員會詢問需不需要加胡椒


如果需要會幫你服務呢~~~


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我的松露魚卵蒸蛋,主廚說可以稍微攪拌一下再吃


后~~~~這味道真得有夠讚


記得之前吃過的松露都是削薄片的,且大部份都是削個幾片


可能只是提味吧,那時對於松露並沒有太大的感覺


經過這次之後,對於松露超有感的


滑滑的蒸蛋,魚卵在嘴裡好像跳跳糖一般再搭上松露


一整個棒呆了呢~~~~~


好好吃啊,老公的沒有他超飲恨的,但我有分他吃一小口啦!!


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老公的海味三鮮有干貝鮮蝦和鱈魚


這干貝主廚在剛放下去煎時ㄅㄧㄅㄧㄅㄛㄅㄛ的狂跳


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我的也是有鱈魚和鮮蝦


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干貝則是換了扇貝


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老公分食一半的干貝給我


真得很鮮甜


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我的主餐松板豬,主廚用了兩種不同的料理方式


一種是單純的加點鹽再火烤一下


另一種是加了胡椒粉調味


主廚有另外給一些玫瑰鹽不夠鹹可以沾


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老公的牛肉也是有不同的料理方式


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主廚把有筋的部份切的很小


然後煎的久一點說這樣比較香


的確,越咬越香,都捨不得吞下去了


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再沾點玫瑰鹽好好吃


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今天的蔬菜是菜瓜


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吃飽後來到另一間用餐區吃餐後水果甜點飲料


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今天用完餐後的感覺就是我的套餐較有超值感啦!!


而且主廚都沒有用油料理,就可以這麼好吃


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